Il nostro miele
Il nostro miele viene prodotto artigianalmente in Calabria sulle colline di Francavilla Angitola (VV) in quantitativi limitati.
La cura delle nostre api e la scelta di territori incontaminati ci permettono di produrre un miele genuino ricco di vitamine, minerali e principi attivi fisioterapeutici.
Un alimento naturale per eccellenza, ricavato dalle api domestiche che laboriose raccolgono il nettare sulle nostre colline.
Il miele di millefiori viene prodotto da specie diverse di fiori selvatici conservando le proprietà benefiche di ognuno di esse. Il bouquet aromatico di molte specie di fiori conferisce un sapore unico ad ogni singolo vasetto di miele, la scala aromatica è molto ampia e fruttata, varia a seconda del periodo di raccolta.
Il miele di acacia è un miele monofloreale molto pregiato e la sua produzione è complessa e ancor più limitata poiché prodotto durante la fioritura dell’acacia che ha una durata di sole tre settimane. È un miele dal sapore delicato e non presenta particolari odori e né sapori marcati, si notano note floreali e vanigliate.
Miele di Melata
450g
Detto anche “Miele di Bosco” viene prodotto dalla raccolta della Melata, una sostanza zuccherina dolce prodotta da alcuni insetti e che le api raccolgono da foglie e corteccia di alberi. A differenza del millefiori la cui produzione deriva dalla raccolta delle api del nettare dei fiori. La sua peculiarità è il colore molto scuro e la cristallizzazione molto rara.
8,40€
Miele di Arancio
450g
Il miele di Arancio si ricava direttamente dal nettare degli agrumi è un miele molto fruttato e delicato per palati raffinati ed il suo suo sapore ricorda la marmellata di agrumi.È ricco ti antiossidanti e vitamine e grazie alle sue proprietà emollienti e antispasmodiche è particolarmente indicato per chi soffre di chi soffre di insonnia, di stress e di ansia. A caratterizzare il Miele di Arancio è proprio l’elevata quantità di vitamina B12.
8,40€
